純粋種は体が小さく飼育する人も少なくなり絶滅したと思われていましたが、昭和62年に福島県の養鶏試験場（当時）が会津地方の飼育農家から譲り受け、調査したところ、固有種であることが判明しました。
現在県で普及している「会津地鶏」は、県養鶏試験場で改良されたもので、純粋種よりも大型で肉質もよく産卵能力も向上しています。
しかし年間の流通量は６万羽程度と少なく、「幻の地鶏」と呼ばれています。
適度な歯ごたえ。脂の乗りの良さから生まれるコクと旨味。鶏肉本来の美味さ。
平飼いで飼われているため適度に歯ごたえがあり、脂がのっているためコクと旨味に優れています。また、鶏特有の臭みが少ないなどの特長をもち、焼肉や鍋物などどんな料理にも合いますが、素材の良さを生かした焼き鳥、鍋物、和食、から揚げなどが本来の味を楽しめて絶品です。◎詳しくは… >会津地鶏ネット >会津養鶏協会
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福島県ブランド認証産品 |
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| 商品名 | 形態 | 備考 | |
| 福 島 県 ブ ラ ン ド 認 証 |
もも肉 | １kg（4枚入） | 1枚あたり 約250g |
| むね肉 | １kg（5枚入） | 1枚あたり 約180g〜200g ※取扱停止中 |
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| ささみ | １kg（約20本入） | 1本あたり約50g | |
| 会津地鶏 | １ケース１０kg | 組ガラ（個包装） | |
| ガラ丸鶏中抜き | １ケース | 不定貫約５羽入 | |
| 親鶏(葵鶏)中抜き | １ケース | 不定貫約５羽入 | |
| 会津地鶏 新鮮たまご |
5キロ(フリーサイズ) | ★送料無料★ ※関西220円、北海道330円、中国330円、四国550円、九州660円 |
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| 業務用10kg(フリーサイズ) | |||
【会津地鶏 新鮮たまごについて】
※新鮮たまごは他の商品との同梱は出来ません。
※日本郵便（通常便）でのお届けとなります。
| 商品名 | １本あたりg | 形態 | 備考 |
| もも串 | 40g | 1袋40ｇ×3本 |
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| むね串 | 40g | 1袋40ｇ×3本 |
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| むね・ももMIX串 | 30g | 30ｇ×5本 |
◎福島県ブランド認証 『会津地鶏』『会津地鶏たまご』はご注文から納品まで３~５日かかりますのでご了承ください。
あらかじめ余裕をもってご注文ください。
【配送方法について】
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〇正肉(5K迄)：佐川急便(クール便)でのお届けとなります。
〇やきとり串：佐川急便(クール便)でのお届けとなります。
〇鶏ガラ：佐川急便(クール便)でのお届けとなります。
〇丸鶏中抜き：ヤマト運輸(クール便)でのお届けとなります。
〇親鶏(葵鶏)丸鶏中抜：ヤマト運輸(クール便)でのお届けとなります。
〇たまご：日本郵便（通常便）でのお届けとなります。
【賞味期限について】
- 商品記載の期限まで召し上がれます。
【保存方法について】
- 冷凍商品は要冷凍-18℃以下で保存して下さい。
- 常温商品（たまご）は直射日光を避け湿度の低い所で常温で保存して下さい。
【アレルギーについて】
- 鶏肉
- たまご
- 正肉は5Kまで同梱包可
- その他の商品は同梱包不可商品となります。
- 鶏肉の生食は絶対に避けて下さい。必ず加熱処理をしてからお召上がり下さい。
- 冷凍商品を一度解凍した後の再冷凍は細胞構造が破壊され味が劣る上に細菌が増殖する為 危険ですのでおやめ下さい。
- 冷凍商品の表記重量は冷凍時の重量です。解凍後はドリップにより重量が減少しますので予めご了承下さい。
- 商品画像はＰＣの利用環境・撮影環境などにより実際の商品と少し異なる事がございますので予めご了承下さい。
- 水曜・土曜・日曜・祝祭日はお休みを頂いておりますので連絡・入金確認・商品発送は翌営業日以降の対応となりますので予めご了承下さい。
【同梱包について】
【注意事項】
