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≪お客様各位≫
この度 国産親鶏(レイヤー採卵鶏)の販売を再開する事となりました。また 入手困難なブロイラー種鶏の親鶏の取扱販売も開始する事となりましたので親鶏購入をご検討のお客様は是非 国産親鳥(採卵鶏・ブロイラー種鶏)専門店のさくらフーズをご利用下さい。送料無料で発送致します!
<レイヤー・採卵鶏・老母鶏について>
レイヤー・採卵鶏は採卵目的の鶏のことを言い飼育日数は約540日と種鶏よりも長い為、肉質は固く歯応えがあります。
噛めば噛むほど出てくるしっかりとした旨味は鶏肉本来の味で若鶏では味わう事のできない親鶏特有のおいしさです。その反面非常に硬く 一般的な若鶏の肉と同じように唐揚やチキンカツ・ローストチキンにした場合、硬くて召し上がれない方もおられますのでミンチにしてつくねや団子等にして鍋などに入れるか、薄切りにして煮込むまたは 焼く・炒めるなどの調理法をおすすめ致します。
<ブロイラー・種鶏・成鶏について>
ブロイラー種鶏はブロイラーの飼育日数の約9倍の450日以上の飼育日数をかけています。
一般的に肉の旨味は飼育期間が長いほど増すと言われておりブロイラー種鶏は鶏本来の旨味と歯ごたえを味わえます。
現在日本国内におけるブロイラーの飼育羽数は約年間6億5千万羽と言われておりますが、それに対しブロイラー種鶏は約年間500万羽と非常に少なく、今ではなかなか手に入らなくなった希少な鶏です。
価格は割高ですがブロイラー系となり、肉質は上質ですので正肉にしても歯ごたえのある昔ながらの旨みのある鶏肉です!
【ご注意】
ブロイラー種鶏のメスは地鶏のような硬さで食肉としても適しておりますが、ブロイラー種鶏オスと採卵鶏親鶏は硬すぎて通常食用には向いておりませんのでラーメンのダシなどスープ等にご利用下さい。
『硬過ぎて食べれないので返金してほしいと』と言ったご依頼にはお応えできませんので予めご了承下さいませ。
レイヤー 採卵鶏 ブロイラー 種鶏 レイヤー 採卵鶏 ブロイラー 種鶏
商品名 形 態 価格(税込) 備 考
レイヤー 丸鶏中抜き(メス) 1ケース15羽入
(不定貫14K〜18K・1羽約1.2K)
8,295円 1羽あたり488円(税別)
1Kあたり407円(税別)
原産国:日本
産地:岐阜・青森
種鶏 丸鶏中抜き(メス)  1ケース7羽入
(不定貫20K・1羽約2.8K)
11,015円 1羽あたり1,400円(税別)
1Kあたり490円(税別)
原産国:日本
産地:岐阜
種鶏 半割り(メス) 1ケース3.5〜4羽入
(定貫10K・1羽約2.8K)
7,345円 半羽あたり825円(税別)
1Kあたり660円(税別)
原産国:日本
産地:岐阜
種鶏 丸鶏中抜き(オス) 1ケース4羽入
(不定貫15K・1羽約3.75K)
7,615円 1羽あたり1688円(税別)
1Kあたり450円(税別)
原産国:日本
産地:岐阜・青森
種鶏 半割り(オス) 1ケース2.5〜3羽入
(定貫10K・1羽約3.75K)
6,375円 半羽あたり950円(税別)
1Kあたり570円(税別)
原産国:日本
産地:青森
種鶏 ブツ切り(オス) 2.5〜3羽入
(定貫10K・1羽約3.75K)
6,590円 1羽あたり1967円(税別)
1Kあたり590円(税別)
原産国:日本
産地:岐阜

【お支払い方法について】
お支払い方法は.レジットカード決済 銀行前振込のいずれかとなります。
※お支払方法が銀行振込の場合、お振込の際の振込手数料はお客様ご負担とさせていただきます。


【送料無料について】
送料無料で発送致しますがお届け先が下記地域の場合、別途送料が掛かります。
北海道324円、中国216円、四国324円、九州540円


【商品発送について】
商品発送は入金確認後3〜5日後となります。
※最短での発送となります。
※水曜・土曜・日曜・祝祭日はお休みとなっております


【お届け方法について】
佐川(冷凍クール便)での発送となります。
配達希望日はご決済確認の5日後からご指定いただけます。 尚、お届けまでに5日以上掛かる際は、こちらよりご連絡させていただきます。
※水曜・土曜・日曜・祝祭日はお休みを頂いておりますので連絡・入金確認・商品発送は翌営業日以降の対応となりますので予めご了承下さい。

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